选品引发质疑,山姆再上热搜。起因是不少会员发现山姆上新了低糖好丽友派,其配料表第三位是起酥油。 根据科普中国此前介绍,起酥油最初指猪油等动物油,后来用氢化植物油制作的起酥油逐渐占领市场。氢化工艺可以把不饱和脂肪酸变饱和配资优秀股票配资门户,使植物油更稳定。但这个过程中,如果氢化不完全,就容易生产“反式脂肪酸”。起酥油种类很多,氢化的、非氢化的,完全氢化的、不完全氢化的。但可以肯定的是,它们饱和脂肪含量都很高,大量摄入都对身体有很大的负担。
当然,这款产品与普通市售的好丽友派还是有区别,例如强调“低糖”,此外配料表中已经不含“代可可脂”,而是“可可粉”。但大家仍不买账的原因还在于,该品牌曾在2022年深陷“仅针对中国市场涨价”“配料表双标”的争议。尽管好丽友方面曾致歉澄清,但品牌形象大不如前。
总之,这款产品的出现,颠覆了大众对山姆“高品质”“严选”“配料表干净”的印象。
随着吐槽愈演愈烈,网友发现,卫龙、美好时光等不需要会员就能买到的品牌也在山姆上新之列,而蛋黄酥、杨枝甘露等独家热门商品却悄然下架。有人直言:“我花钱办卡进会员超市,你卖我家门口就能买到的东西?”
这戳中了会员制超市的核心痛点。山姆这类会员制超市,之所以能吸引消费者支付每年数百元的会费,真正的魅力与核心价值,在于“精选”和“差异化”。会员们渴望的是一种“付费筛选”的特权,即由专业团队在全球范围内挑选出高品质、高性价比、市面上不常见的商品。你要我花钱成为“专属消费者”,就必须持续提供与众不同的价值。而一旦这种价值被削弱,会员身份便会失去意义。
展开剩余25%山姆1996年在深圳开设中国首店,目前在华开设运营55家门店。2024年,在中国的营业额突破1000亿元人民币。根据沃尔玛中国总裁、首席执行官朱晓静在2025年沃尔玛投资者会议上公布的数据,目前中国山姆的有效会员数突破500万,年费收入超过13亿元。
面对如此大体量的中国消费者配资优秀股票配资门户,山姆需要认真面对这场信任危机。如何回应会员的“破防”情绪?如何重新找回其“严选”的初心?这不仅仅是选品的问题,更是对品牌定位和会员承诺的重新思考。
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